pastadoro-tomate

Pasta D’Oro cu roșii și busuioc


  • Ingrediente

    • Orice tip de paste Pasta d’oro
    • Roșii
    • Bulion
    • Ceapă
    • Ulei de măsline
    • Busuioc
    • Sare
  • Mod de preparare

    Se prepară in cel mai simplu mod posibil:
    Se merge frumos la magazin, la raftul cu sosuri, și se caută borcanul din poza de mai sus.
    Se ia conținutul borcanului și se incălzește la foc mic sau la cuptorul cu microunde.
    Eventual, în timpul incălzirii, se adaugă ulei de măsline extravirgin după gust.


pasta pomodoro Pasta DOro cu roșii și busuioc
pastadoro tomate Pasta DOro cu roșii și busuioc

spaghete-creveti

Spaghete cu sos roșu, busuioc și creveți


  • Ingrediente

    • Spagethe – 250 g
    • Roșii decojite – 300 g
    • Creveți cu clești, proaspeți – 250 g
    • O ceapă medie
    • Ulei de măsline extravirgin – 30 ml
    • Un pahar de vin alb
    • Sare, vegeta, piper, busuioc, ardei iute, usturoi granulat, foi de dafin, zahăr.
  • Mod de preparare

    Se fierb pastele in apă cu sare
    Se călește o ceapă tăiată mărunt în uleiul de măsline extravirgin.
    Se adaugă roșiile decojite și se lasă la fiert.
    Se adaugă condimente după gust.
    Se adaugă creveții spălați
    Se adaugă un pahar de vin alb
    Se fierb 5-6 min și se adaugă peste paste


spaghete Spaghete cu sos roșu, busuioc și creveți
spaghete creveti Spaghete cu sos roșu, busuioc și creveți

lasagne-kaizer

Lasagne corte cu sos alb, kaiser și smântână dulce


  • Ingrediente

    • Lasagne corte (taieței ondulați) – 250g
    • Kaiser – 150g
    • Smântână dulce – 200g
    • Grana – 100g
    • Ulei de măsline
    • Sare, vegeta, piper
  • Mod de preparare

    Se fierb pastele in apă cu sare,
    Kaiserul se taie in bucăți mici de 1cm și se călește in 30g ulei de măsline extravirgin până se rumenește,
    se adaugă paste fierte și se toarnă peste smântâna dulce
    se amestecă 20 de secunde in tigaie pe foc
    se adaugă condimente după gust
    se servește cu grana din abundență


lasagne corte Lasagne corte cu sos alb, kaiser și smântână dulce
lasagne kaizer Lasagne corte cu sos alb, kaiser și smântână dulce

fusilli-vodka

Fusilli cu brânză ricotta a’la vodka


  • Ingrediente

    • Fusilli – 250g
    • Roșii
    • Smântână dulce
    • Brânză
    • Unt
    • Ulei de măsline
    • Caș (Ricota forte)
    • Vodcă
    • Busuioc
    • Ardei iute
    • Sare
  • Mod de preparare

    E complicat de preparat dar, ca norocul, se găsește gata făcută:
    Se merge frumos la magazin, la raftul cu sosuri, și se caută borcanul de sos Pasta D’oro Ricotta a la Vodka.
    Se ia conținutul borcanului și se incălzește la foc mic sau la cuptorul cu microunde.
    Eventual, în timpul incălzirii, se adaugă ulei de măsline extravirgin după gust.


fusilli 1 Fusilli cu brânză ricotta ala vodka
fusilli vodka Fusilli cu brânză ricotta ala vodka

spaghete-sosrosii

Spaghete cu sos roșu, măsline și busuioc


  • Ingrediente

    • Spaghete – 250g
    • Roșii decojite – 300 g
    • O ceapă medie
    • Ulei de măsline extravirgin – 30 ml
    • Măsline negre fără sâmburi 40g
    • Măsline verzi fără sâmburi 40g
    • Busuioc
    • Sare, vegeta, piper, ardei iute, usturoi granulat, foi de dafin, zahăr.
  • Mod de preparare

    Se fierb spaghetele in apă cu sare
    Se călește o ceapă tăiată mărunt în uleiul de măsline extravirgin.
    Se adaugă roșiile decojite și se lasă la fiert.
    Se adaugă condimente după gust.
    Se adaugă măslinele feliate
    Se adaugă o lingură de zahăr, se amestecă și se stinge focul


spaghete Spaghete cu sos roșu, măsline și busuioc
spaghete sosrosii Spaghete cu sos roșu, măsline și busuioc

spaghete-usturoi

Spaghete cu ulei de măsline, usturoi și ardei iute


  • Ingrediente

    • Spaghette – 250g
    • Ardei iute măcinat
    • Grana – 150g
    • Ulei de măsline
    • Usturoi
    • Sare, vegeta, piper
  • Mod de preparare

    Se fierb pastele in apă cu sare,
    Se pune puțin ulei de măsline în tigaie,
    Se adaugă rondele de usturoi și se lasă puțin la călit până se rumenesc,
    Se adaugă ardei iute măcinat
    Se adaugă condimente după gust, se amestecă și se toarnă peste pastele fierte
    Se adaugă grana


spaghete Spaghete cu ulei de măsline, usturoi și ardei iute
spaghete usturoi Spaghete cu ulei de măsline, usturoi și ardei iute

cavatappi

Cavatappi cu pui și măsline


  • Ingrediente

    • Cavatappi (melci ondulati) – 250 g
    • Piept de pui dezosat – 150 g
    • Masline negre fara samburi – 50 g
    • Ulei de masline – 30 g
    • Rosii – 200g
    • Ceapa
    • Busuioc
    • Sare, piper
  • Mod de preparare

    Se taie ceapa solzi, si carnea cubulete.
    Se pun la calit in ulei de masline incins la foc mediu
    Dupa ce s-a rumenit puiul se pun rosiile taiate cuburi, busuiocul taiat mai gros si maslinele taiate in doua.
    Se condimenteaza dupa gust (tineti cont ca maslinele au deja sare).
    Se fierb pastele al dente, se scurg bine si se adauga fierbinti in tigaie.
    Se amesteca, se mai lasa doua minute pe foc.
    Se servesc fierbinti, decorate cu doua frunzulite de busuioc


cavatappi 1 Cavatappi cu pui și măsline
cavatappi Cavatappi cu pui și măsline

fussini-ton

Fusilli cu sos roșu și ton


  • Ingrediente

    • Fusilli (spirale) – 250g
    • Rosii decojite – 300 g
    • O ceapa medie
    • Ulei de masline extravirgin – 30 ml
    • Masline negre fara samburi – 40g
    • Masline verzi fara samburi – 40g
    • Ton faramitat scurs de ulei – 70g
    • Mascarpone 30g
    • Sare, vegeta, piper, busuioc, ardei iute, usturoi granulat, foi de dafin, zahar.
  • Mod de preparare

    Se fierb spiralele in apa cu sare
    Se caleste o ceapa taiata marunt in uleiul de masline extravirgin.
    Se adauga rosiile decojite si se lasa la fiert.
    Se adauga condimente dupa gust.
    Se adauga maslinele feliate
    Se adauga tonul scurs de ulei
    Se adauga o lingura de zahar, se amesteca si se stinge focul.


fusilli 1 Fusilli cu sos roșu și ton
fussini ton Fusilli cu sos roșu și ton

fusilli

Fusilli cu sos alb și mascarpone

  • Ingrediente

    • Fusilli – 250g
    • Piept de pui afumat – 200g
    • Ciuperci feliate – 200g
    • Mazare verde – 100g
    • Mascarpone – 150g
    • Sare, vegeta, piper
  • Mod de preparare

    Se fierb pastele in apa cu sare
    Pieptul de pui se taie in bucati mici de 1 cm si se caleste in 30g de ulei de masline extra virgin
    Se adauga ciupercile taiate si se lasa la calit
    Se adauga mazarea boabe si se mai lasa putin la calit
    Se adauga condimente dupa gust
    Se adauga mascarpone, se amesteca pana se topeste si se stinge focul.

fusilli 1 Fusilli cu sos alb și mascarpone
fusilli Fusilli cu sos alb și mascarpone